春の七草・・・??

query_builder 2022/01/09
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moti

七草粥で無病息災、胃の休息。

ところが我が家では違います。

大根、人参、ゴボウ、なると、のり、せり、餅。

七種合わせてただのお雑煮!!

しかし今年は何と、海苔がのっております。

青森人は驚きですが、千葉出身の市川にとっては当たり前。

本来、はば海苔と言って一枚になっており、軽くあぶり、もむ。

それを惜しげもなく雑煮にのせて食べるそう。

今は高級品でなかなか買えないようです。

そこで妹が代わりにと送ってくれたのが写真の糸青のり。

磯の香りたっぷりで、まるで波打ち際で食べているようでした


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